A Quinta do Santoinho é uma casa. Mais precisamente, foi a casa da família Cunha.
Já no início do século XX, a família Cunha estava ligada aos transportes, mas um negócio mal resolvido deixou-a falida. Coube a António Cunha, o mais velho de 8 irmãos entretanto órfãos de pai, tomar a condução das coisas. Nos anos 40 a atividade de transporte em autocarro estava de regresso à família (a atual casa do Santoinho a fazer de garagem). No final da década, já se organizavam excursões turísticas e, dez anos depois, António Cunha abria a primeira agência de viagens do distrito e conseguia as primeiras l...
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Santoinho nasceu em 1972 pelas mãos de António Cunha, empreendedor no sector de turismo e transportes, ao sentir a necessidade de englobar num só espaço as vivências e a cultura do Minho. Desta forma, os turistas poderiam levar consigo uma experiência única das tradições gastronómicas, populares, culturais e etnográficas da região, não só como visitantes mas acima de tudo como participantes.
Ao longo de mais de 40 anos, e sempre com a originalidade que o caracteriza, Santoinho foi-se tornando uma referência turística do Minho, recebendo em todas as épocas visitantes dos quatro cantos do mundo....
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