Restaurante "O Espigueiro"

Impossível contar o que vi e senti neste inédito arraial. Quem vier ao Minho e não vier ao Santoinho, não conhece Portugal.

É em Santoinho que se revive a cultura tradicional da vida do campo, com as músicas e danças folclóricas, na companhia dos petiscos à base de sardinhas, frango assado, fêveras grelhadas na brasa e broa, regados pelo vinho verde da região e o conhecido champorreão, culminando com o saboroso e aconchegante caldo verde.